Recettes de sophia rose


Résultat recette de cuisine Il y a 5 recettes dans cette catégorie
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PECHES FLAMBEES excellent
PECHES FLAMBEES excellent de: sophia-rose

Faites pocher les pêches sans les peler, deux minutes dans le sirop additionné de la gousse de vanille. Retirez les pêches, épluchez-les et ...

LAPIN A LA MOUTARDE conseillé

Découpez le lapin en 10 à 12 morceaux. Faites chauffer 60 g de beurre dans une sauteuse puis jetez-y les morceaux de lapin. Quand ils commencent à ...

MUSCADINS
MUSCADINS de: sophia-rose

1 kg de champignons de Paris 100 g de beurre 2 oeufs lait 1 citron fines herbes persil estragon muscade. Faire revenir les champignons dans le ...

Barils d'oeufs a la moscovite sublime

Préparation: 45 minutes (à faire au moins 5 ou 6 heures à l'avance). Pour 6 personnes : 2 feuilles de gélatine 500 g de poires bien mûres 1 ...

GIGOT DE CHEVREAU AU ROMARIN

Coupez finement 4 grosses pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail. Disposez-les dans un plat beurré assaisonnez arrosez d'un verre et demi de ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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